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Receita de Bolo de Fubá de Liquidificador: O Segredo para um Bolo Perfeito em Minutos!

Receita de bolo de fubá de liquidificador Receitas da Casa
Descubra como preparar um bolo de fubá para festas juninas que vai encantar todos com seu sabor e praticidade.

Descubra como preparar um bolo de fubá para festas juninas que vai encantar todos com seu sabor e praticidade.

O Bolo de Fubá da Dona Sandra

Minha mãezinha querida fazia um bolo de fubá maravilhoso. Ficava macio, molhadinho e não secava ou murchava no dia seguinte. Meu maior orgulho foi quando meu pai me disse: “Seu bolo está igualzinho ao da sua mãe.” Em homenagem à minha rainha, trouxe essa receita com todos os segredinhos dela.

E se você está sempre procurando uma receita fácil e deliciosa de bolo de fubá? Se sim, você vai adorar essa receita de bolo de fubá de liquidificador! Eu sei que a correria do dia a dia muitas vezes nos impede de passar horas na cozinha, mas isso não significa que precisamos abrir mão de um bolo caseiro e saboroso.

Com essa receita prática da Dona Sandra, você vai conseguir preparar um bolo de fubá incrível em minutos, usando apenas o liquidificador. Perfeito para festas juninas ou qualquer ocasião especial, esse bolo é a combinação ideal de simplicidade e sabor. Vamos juntos aprender esse segredo?

Receita de bolo de fubá de liquidificador Receitas da Casa
Receita de bolo de fubá de liquidificador Receitas da Casa

De onde vem o Bolo de Fubá?

O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, com raízes que remontam ao período colonial. Ele é tradicionalmente preparado com fubá, que é a farinha de milho fina, um ingrediente bastante comum no Brasil. Este bolo ganhou popularidade por ser econômico e fácil de preparar, além de ser extremamente saboroso. É uma presença garantida nas festas juninas, ao lado de outras delícias típicas dessa época.

Os benefícios dos ingredientes principais desse bolo são notáveis:

  • Fubá: Rico em fibras e antioxidantes, o fubá ajuda na digestão e contribui para a saúde do coração.
  • Leite: Fonte de cálcio e vitamina D, essencial para a saúde dos ossos e dentes.
  • Óleo de milho: Contém gorduras saudáveis que ajudam a manter o colesterol em níveis adequados.
Receita de bolo de fubá de liquidificador Receitas da Casa
Receita de bolo de fubá de liquidificador Receitas da Casa

Tira Dúvidas

Posso fazer bolo de fubá de liquidificador com fubá mimoso?

Sim, o fubá mimoso é ideal para fazer bolo de fubá de liquidificador. Ele tem uma textura mais fina que ajuda a deixar o bolo mais macio e homogêneo.

Qual a validade do bolo de fubá?

O bolo de fubá pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Se quiser prolongar a validade, você pode guardá-lo na geladeira por até 5 dias.

O bolo de fubá pode ser congelado?

Sim, o bolo de fubá pode ser congelado. Para isso, deixe-o esfriar completamente, corte em pedaços e armazene em um recipiente adequado para freezer. Ele pode ser congelado por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente ou no micro-ondas.

Como deixar o bolo de fubá mais fofo?

Para um bolo mais fofo, você pode adicionar uma colher de sopa de fermento em pó na massa e bater bem os ingredientes no liquidificador, garantindo que tudo fique bem misturado e aerado.

Qual a melhor maneira de servir bolo de fubá?

O bolo de fubá é delicioso por si só, mas pode ser servido com uma camada de goiabada derretida, um pouco de mel ou acompanhado de um café fresquinho. Ele também é perfeito para ser apreciado no lanche da tarde ou no café da manhã.

Receita de bolo de fubá de liquidificador Receitas da Casa
Receita de bolo de fubá de liquidificador Receitas da Casa

Dicas de Ouro

  • Dica de Manuseio dos Ingredientes: Ao usar o liquidificador, coloque primeiro os líquidos e depois os sólidos para facilitar o processamento dos ingredientes.
  • Dica de Preparo: Bata bem os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Isso garante que o bolo fique bem leve e aerado.
  • Dica de Servir: Sirva o bolo de fubá com um café fresquinho ou chá para um lanche perfeito.
  • Dica de Substituição de Ingredientes: Se preferir uma versão mais saudável, substitua o óleo por óleo de coco e o açúcar refinado por açúcar mascavo.
  • Dica de Armazenamento: Armazene o bolo em um recipiente hermético para manter a maciez e o sabor por mais tempo.

Receita de Bolo de Fubá de Liquidificador

Receita de Bolo de Fubá de Liquidificador: O Segredo para um Bolo Perfeito em Minutos!

Receita por Anna da Conhecimentos DigitaisRefeição: café da manhã, lancheDificuldade: Fácil
Porções

12

porções
Tempo de preparação

10

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos
Tempo Total

50

minutos

Receita de Bolo de Fubá de Liquidificador: O Segredo para um Bolo Perfeito em Minutos!

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 1 xícara de leite

  • 1 xícara de óleo

  • 1 ½ xícara de açúcar

  • 2 xícaras de fubá

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1/2 colher de sopa de maizena

Instruções

  • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione o fubá, a farinha de trigo, a maizena e bata. Adicione um pouco de leite caso a mistura esteja pesada. Adicione o fermento por último, e bata novamente até ficar bem misturado. Poucos segundos, não bata muito.
  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Notas

  • Para deixar a receita mais gostosa: Adicione um pouco de queijo ralado à massa para um toque extra de sabor.
  • Dica de Acompanhamento: Sirva com goiabada derretida para um contraste delicioso de sabores.
  • Dica de Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

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Espero que você tenha gostado de aprender como fazer esse delicioso Bolo de Fubá de Liquidificador! Não esqueça de deixar seu comentário aqui embaixo dizendo como foi sua experiência, e se tiver alguma dúvida ou sugestão, vou adorar saber. Vamos continuar essa conversa deliciosa!

Um beijo 💋,
Anna

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Anna da Conhecimentos Digitais

Formada em Letras pela Universidade de São Paulo. Tradutora e interprete por formação e amante de receitas lucrativas e deliciosas.

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